„Geheimes & Genussvolles Wien“ – ISBN 978-3-9502307-6-5 |
Jakob begibt sich gemeinsam mit seiner langjährigen Freundin Lisa auf die Suche nach dem Geheimnis seines Urgroßonkels Ferdinand, der immer das schwarze Schaf der Familie war und sich seinen Lebensunterhalt als Zauberer verdiente. Sein Weg führte ihn von Wien nach Paris, wo er auftrat und als großer Magier von den besten Etablissements engagiert wurde und später als Koch die Pariser Gesellschaft verwöhnte. Doch plötzlich verließ er aus unerklärlichen Gründen Paris, änderte seine Identität und tauchte unter. Was hinter der Flucht aus Frankreich steckte, wusste Jakob nicht. Etwas Politisches? Eine Frau? Ein Mord womöglich? Auf ihre Jagd durch Wien ist ihnen ein alter, vergilbter Stadtplan und ein Spazierstock, oder doch ein Zauberstock (?), hilfreich.
Der Plot spielt an Originalschauplätzen - in Restaurants, Hotels, Caféhäusern und an besonderen Orten der Stadt. Bei der Auswahl wurde großer Bedacht auf eine variantenreiche Mischung der Locations gelegt: vom Heurigen in Stammersdorf über das Wirtshaus auf Haubenniveau im 18. Bezirk bis hin zum Gourmet-Tempel in der Innenstadt.
Die Spitzenköche der Locations verraten ihre Originalrezepte, die originell, raffiniert, vor allem aber nachvollziehbar und nachkochbar sind! Die Gerichte wurden direkt im Lokal ohne „Tricks“ und nicht im Fotostudio fotografiert. Von gutbürgerlicher, traditioneller Wiener Wirtshausküche über ambitionierte, mediterran angehauchte Gerichte bis hin zu exzellenter, internationaler Haubenküche!
Aufwendig gestalteter Bildband mit
über 350 Farbfotografien
über 50 Locations
über 60 bebilderten Rezepten
Rezept- und Locationsregister
„Liebesgerichte Liebesgedichte“ – ISBN 978-3-9502307-9-6
Dass Schokolade ein wahres Aphrodisiakum ist, weiß man, aber dass auch Artischocke und Spargel genauso wie Chili, Ingwer und Vanille zu den „Lustmachern" gehören, ist weniger bekannt. Auch Weinbergschnecken wurden bereits im 19. Jahrhundert als Aphrodisiakum gehandelt.
Colette Prommer, die Ö1-Radioköchin, kreierte 40 erotische Gerichte mit raffinierten Zutaten, die zuhause einfach nachkochbar sind. So finden Sie auf der Einkaufsliste einen grünen Spargel ebenso wie rote Rüben oder Weinbergschnecken oder Oktopus genauso wie Hühnerkeulen. Gewürzt mit den passenden Kräutern und Gewürzen steht einem erotischen „Lunch zu zweit“ oder einem prickelnden „Dinner for two“ nichts mehr im Weg.
Begleitet werden die 40 Gerichte von 40 Gedichten rund um das Thema „Liebe“ aus der Feder der Salzburger Journalistin und Galeristin Eva Pap.
Fotografisch festgehalten wurden die Köstlichkeiten, die fast schon an Gemälde oder wahre Stillleben erinnern, von Wolfgang Steinmetz.
Colette Prommer gibt am Freitag, 13. November um 15.00 Uhr auf der Kochbühne Einblicke in die erotische Küche. Sie zeigt, wie Sie mit raffinierten Zutaten und einfachen Mitteln ein Feuerwerk der Gaumenfreuden zaubern und so Ihre(n) Liebste(n) „einkochen“ können.
Besuchen Sie uns auf unserem Stand Nr. D0807, Ihr Ansprechpartner: Wolfgang Steinmetz
Nähere und weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage www.lichtblick.at |
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Für weitere Presseinformationen wenden Sie sich bitte an:
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